Prášek kypřící z vinného kam. bezl. 150g BIONEBIO
53 Kč
7 skladem
Prášek kypřící z vinného kam. bezl. 150g BIONEBIO
Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a bio kukuřičný škrob. Používáme jej stejně jako běžný kypřící prášek, oblíbený je i při přípravě bezlepkového pečiva
Kypřící prášek z jedlé sody a vinného kamene má tendenci začít kypřit těsto (rozkládat se) již při pokojové teplotě. Doporučujeme proto těsto vkládat do trouby a péci co nejdříve po zapracování kypřícího prášku. To se týká hlavně řidších třených těst.
Použití: Na 500 g sypkých surovin použijeme 3 lžičky (17 g) prášku. Nahrazujeme-li tímto práškem běžný kypřící prášek v sáčku, pak 3 lžičky tohoto prášku odpovídají 1 sáčku běžného prášku do pečiva.
Složení: regulátor kyselosti vinný kámen neboli hydrogenvinan draselný, kypřící látka jedlá soda neboli hydrogenuhličitan sodný a kukuřičný škrob BIO.
Země původu: Česká republika.
Skladování: Skladujte v suchu.