Pohanka kroupa BIO – GASTRO !!AKCE!!

Pohanka se stala jednou ze základních potravin zdravé výživy, především díky svému složení, ale také chuti a širokému využití v kuchyni. Navíc je přirozeně bezlepková

Pohanka má svůj původ v Himálajích. K nám se dostala ve 12. století a svůj název si získala díky pohanským nájezdníkům, kteří ji do Evropy rozšířili. Patří mezi přirozeně bezlepkové a lehce stravitelné potraviny. Je bohatým zdrojem komplexních sacharidů, ale také vlákniny, která přispívá k správnému trávení a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Dále obsahuje cenné vitamíny především skupiny B a E a minerální látky, kde nejvýznamnější je rutin.

Použití: Pohanka chutná skvěle naslano i nasladko. Dá se smíchat s čerstvým nebo se sušeným ovocem (švestky, meruňky, brusinky) nebo oříšky (mandle, kešu, para ořechy) a semínky (lněné, chia, slunečnicové). Variant existuje celá řada. Můžete ji ještě ochutit kakaem, medem nebo sirupem. Takto si připravíte stylovou, sytou a nutričně hodnotnou snídani nebo svačinku. Naslano může sloužit jako příloha ochucená bylinkami a česnekem nebo sušenými rajčaty. Dá se z ní připravit i hlavní chod smícháním s restovanou zeleninou, houbami anebo masem.

Použití: Pohanku před tepelnou úpravou propláchněte horkou vodou. Lze připravovat na sladko v podobě kaší, nákypů, koláčů nebo naslano jako rýži.

Složení: pohanka loupaná BIO

Výživové údaje ve 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1416 kJ / 335 kcal;
tuky: 3,1 g;
nasycené mastné kyseliny: 0,7 g;
sacharidy: 62 g;
cukry: 1,8 g;
bílkoviny: 12 g;
sůl: 0 g.

Země původu: Polsko.

Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.