Para ořechy – GASTRO

Ořechy drobnější velikosti z Amazonského pralesa mírné, nezvyklé chuti a masité konzistence.

Para ořechy rostou výhradně v Amazonském pralese, kde jsou velice ceněny jak pro svou lahodnou chuť, tak pro svou výživnou hodnotu. Rostou na jedněch z nejvyšších stromů pralesa (až 50 metrů) v plodech podobných kokosovému ořechu. Takový plod má v sobě 10 – 25 semen chráněných tlustou skořápkou, ve které se teprve ukládá jedlá část.

Mají velmi vysoký obsah mastných kyselin, což jim dodává na tučnosti a sytosti. Jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Snižují LDL cholesterol v krvi a díky vysokému obsahu selenu napomáhají předcházet srdečním chorobám, cirhóze jater a rakovině.

Pozor! Ořechy je třeba skladovat opatrně v pokud možno vduchotěsných nádobách, jinak mohou kvůli vysokému obsahu tuků žluknout!

Složení: para ořechy (100 %).

Nutriční hodnoty ve 100g
Energetická hodnota 2873 kJ / 684 kcal
Tuky 68 g- z toho nasycené 7,8 g
Sacharidy 7,8 g – z toho cukry5,9 g
Bílkoviny 15 g
Sůl 0,03 g

Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.