Řasy mořské Nori plátky 25g MITOKU

Řasy moř. Nori plátky 25g MITOKU

Mořská řasa Nori je jednou z nejrozšířenějších a nejpopulárnější ze všech mořských řas, která má vynikající chuť. Rychle se upravuje a má mnohostranné využití.

Nori je nejrozšířenější mořská řasa především díky své výborné chuti. Řasy můžete jíst samotné nebo s nimi obohatit polévku či salát. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány.

Mají vysoký obsah minerálů – vápník, hořčík, železo, zinek, jód, sodík, vitamíny, bílkoviny, vlákninu.

• pochoutka – řasy mají výtečnou chuť i samotné
• saláty – s řasami bude váš oblíbený zeleninový salát ještě chutnější a zajímavější, stačí je nasypat navrch
• polévky – řasu přidávejte až po uvaření, v polévce skvěle chutná a vzhledově se dá lehce zaměnit za pažitku nebo petrželku
• koření – rozdrcením řas získáte exotické koření, které můžete do pokrmů přidávat dle libosti

Název „Nori“ pochází z japonštiny a označuje jedlé mořské řasy. Běžně se s těmito řasami obaluje sushi nebo rýžové koule. Často se také používají jako obloha či koření do nudlí a polévek. Jsou proslulé výbornou chutí.

Největšími producenty této řasy jsou Japonsko, Korea a Čína. Rostlina vyžaduje neznečištěné prostředí, takže ji lze pěstovat jen v čistých pobřežních vodách. Pěstování je komplikované, je totiž potřeba čistá voda, správná teplota vody, kvalitní setba i správné načasování setby a sklizně. Řasy jsou sbírány tradičním způsobem, v některých oblastech dokonce stále ještě ručně. Následně se suší na slunci na listech papíru nebo se řasy rozdrtí a suší se na sítech.

Složení: mořská řasa nori.

Výživové údaje ve 100 ml výrobku:
energetická hodnota: 1220 kJ / 295 kcal;
tuky: 5,2 g;
nasycené mastné kyseliny: 1,1 g;
sacharidy: 6,9 g;
cukry: 0 g;
bílkoviny: 39,5 g;
sůl: 4,5 g.

Země původu: Japonsko.

Skladování: Bez zvláštních požadavků na skladování.

Použití: Na záviny (sushi), rýžové koule. Před použitím krátce opražit 3 vteřiny nad plamenem.