Mouka žitná celozrnná jemně mletá BIO – GASTRO

Žitná celozrnná mouka je zdravější alternativou bílé mouky, obsahuje více vlákniny. Je skvělá na pečení chleba, založení chlebového kvásku, do perníkového těsta.

Žitná mouka je vyrobena pomletím celých žitných zrn, má jemnou strukturu a tmavší barvu. Je v ní zachováno velké množství živin a také vlákniny, díky které se budete cítit sytí po delší dobu. Oproti ostatním moukám má nižší obsah lepku.

Použití: Žitnou mouku použijte k založení chlebového kvásku nebo si upečte tradiční perník nebo vánoční perníčky. Pokud se s celozrnnou mouku teprve seznamujete, zkombinujte mouku bílou a celozrnnou v poměru 4:1. Postupně můžete množství zvyšovat.

Složení: Celozrnná žitná mouka* 100%

*CZ-BIO-003 produkt ekologického zemědělství

Země původu: Česká republika, Litva, Polsko

Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.

SPECIÁLNÍ VÝŽIVA – VEGANSKÉ, VEGETARIAN
ALERGENY – LEPEK

Nutriční hodnoty
Energetická hodnota 1605kJ/383kcal
Tuky 2,70g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,30g
Sacharidy 69,00g
z toho cukry 1,40g
Vláknina
Bílkoviny 14,00g
Sůl 0g