Mouka cizrnová – GASTRO

Dá se použít na pečení, vaření polévek, přípravě lívanců, specialit jako je guláš, omáčky nebo jako přísada do mletého masa či salátů. Připravuje se z ní známá pomazánka hummus. Cizrnová mouka je cenná nejen pro její kulinářské využití, ale i pro její nutriční hodnoty. Obsahuje vysoké množství vlákniny, která je prospěšná pro trávicí systém.

Složení: Mletá cizrna 100%

Nutriční hodnoty
Energetická hodnota 1323kJ/317kcal
Tuky 4,50g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,50g
Sacharidy 59,40g
z toho cukry 0g
Vláknina 12,00g
Bílkoviny 20,00g
Sůl 0,07g

Země původu: Česko