Kustovnice čínská Goji BIO – GASTRO
38 Kč – 1131 Kč
Příznivé účinky tohoto ovoce na lidský organismus prověřily staleté zkušenosti tradiční čínské medicíny, tibetští mnichové dokonce vyrábějí svůj elixír zdraví a dlouhověkosti právě z goji.
Podle metody ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) je goji ze všech rostlin nejbohatší na antioxidanty!
Obsahují 18 druhů aminokyselin, včetně všech osmi esenciálních aminokyselin (např. tryptofan či isoleucin), 21 stopových prvků (jmenujme například zinek, železo, měď, vápník, selen, fosfor a germanium které se v potravinách nachází jen velice zřídka a působí proti rakovinovým buňkám), jsou jedním z nejbohatším zdrojů karotenoidů ze všech známých plodů na Zemi (což naznačuje už jejich jasně červená barva).
Co se týče betakarotenu, jsou goji vydatnější než mrkev.
Dále obsahují vitamíny C, B1, B2, B6 a E.
Kustovnice čínská je asi 150cm vysoký keř s oranžovými plody a roste v jihovýchodní Asii od subtropů až po Himaláje. Půda, na které se jí v této oblasti daří, je obzvlášť bohatá na minerály, mnoho řek a potoků zajišťuje celé úrodě maximální množství dalších látek, které jsou prospěšné cenné pro lidský organismus.
Kustovnice čínská obsahuje mimo jiné:
• 11 základních a 22 stopových minerálů
• četné aminokyseliny
• 6 základních vitamínů
• 8 polysacharidů a 6 monosacharidů
• 5 nenasycených mastných kyselin
• beta-sitosterol a další fytosteroly
• 5 karotenoidů
• četné fenolové pigmenty (fenoly)
Minerály a vitamíny obsažené ve 100g goji: (V závorce jsou uvedeny doporučené denní dávky.) Draslík: 1132mg (2000mg); Železo: 9mg (14mg); Zinek: 2mg (10mg); Vápník: 112mg (800mg), Selen: 50µg (55µg); Vitamín B2: 1.3mg (1.4mg); Beta-karoten: 7mg
Jak konzumovat: Kustovnice čínská se dá, podobně jako rozinky, jíst v sušené podobě, ale také si ji můžete přidat do cereálií, jogurtu, rýže, koláčů, nebo ovocných koktejlů.
Pokud nemáte rádi suché plody, tak 3 čajové lžičky goji zalijte 3/4l horké vody, nechejte 3 minuty odstát a sceďte. Vzniklý čaj si klidně přislaďte například medem a plody kustovnice můžete samostatně zkonzumovat.
Doporučené dávkování Doporučené dávkování: deální denní konzumace je 20g sušených plodů.
Nutriční hodnoty na 100g:
Energie: 1256 kJ / 300 kcal;
Tuky: 1.56 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0.33 g;
Sacharidy: 55g – z toho cukry 50.2 g;
Bílkoviny: 11.4 g;
Sůl:0.86 g;
Vláknina:10.8 g;