Kroupy špaldové (Kernotto) 500g BIO PROBIO
44 Kč
8 skladem
Špalda je jedna z nejstarších původních obilovin.Má podobné složení jako klasická pšenice, ale v porovnání s ní, je nutričně bohatší. Obsahuje více bílkovin, minerálních látek, vitamínů skupiny B a její vláknina je lépe a snáze stravitelná.
Špaldové kroupy v kuchyni: osmažené na cibulce jako skvělá příloha k pokrmům, na přípravu špaldot (rizot), na obohacení salátů, do karbenátků, na zapékání, do polévek apod.
Složení:
100 % špaldové kroupy BIO
Skladování:
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti do 75 %.
Průměrné výživové údaje ve 100 g
Energie: 1560 kJ / 370 kcal
Tuky: 3,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,42 g
Sacharidy: 66,8 g
z toho cukry: 3,2 g
Vláknina: 8,7 g
Bílkoviny: 13,7 g
Sůl: 0 g
Dýňové kernotto
- Typ receptu: Vegetariánské
- Náročnost: Snadný
- Čas přípravy: 45 min.
- Množství: 4 porce
Ingredience
- 3 lžíce olej slunečnicový na pečení a smažení BIO BIOLINIE
- 1 ks cibule
- 250 g kroupy špaldové (kernotto) BIO PROBIO
- 1 kostka bujón zeleninový – kostky BIO PROBIO
- 1 ks dýně Hokaido
- 1 lžička šalvěj BIO SONNENTOR
- 1 plátek máslo
- dle chuti parmazán
Na oleji zpěňte cibuli, přidejte špaldové kroupy a 2 minuty restujte.
Do směsi přidejte 500 ml zeleninového vývaru, na kostičky nakrájenou dýni, hrst čerstvé nasekané šalvěje, nebo lžičku sušené. Vařte na mírném ohni asi 30 minut, dokud nejsou špaldové kroupy i dýně měkké.
Na závěr přidejte plátek másla a dochuťte parmazánem.