Kroupy špaldové (kernotto) BIO PROBIO – GASTRO

Špalda je jedna z nejstarších původních obilovin.Má podobné složení jako klasická pšenice, ale v porovnání s ní, je nutričně bohatší. Obsahuje více bílkovin, minerálních látek, vitamínů skupiny B a její vláknina je lépe a snáze stravitelná. Špaldové kroupy v kuchyni: osmažené na cibulce jako skvělá příloha k pokrmům, na přípravu špaldot (rizot), na obohacení salátů, do karbenátků, na zapékání, do polévek apod.

Použití: Špaldové kernotto vzniká loupáním a broušením špaldy. Tento postup urychluje vaření. Kernotto je vhodné do polévek, karbenátků, k dušení a je vynikající jako příloha.Vhodné jako příloha k zeleninovým či masovým jídlům, jako zavařka do polévek, kaší, pomazánek, nočků, salátu a dezertů.

Složení: špaldové kernotto* BIO.
* alergen

Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1560 kJ / 370 kcal;
tuky: 3,4 g;
nasycené mastné kyseliny: 0,42 g;
sacharidy: 66,8 g;
cukry: 3,2 g;
bílkoviny: 13,7 g;
sůl: 0 g, vláknina 8,7 g.

Zemědělská produkce: Česká republika.

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 75%.