Ječmen nahý 500 g BIO PROBIO

Ječmen nahý 500 g BIO PROBIO

Ječmen je méně známá obilovina se skvělými výživovými vlastnostmi – má vysoký obsah vlákniny (velkou část tvoří rozpustná vláknina, tzv. betaglukany), čímž působí blahodárně na naše trávení a snižuje cholesterol.

Obsahuje hodně bílkovin, vitaminy skupiny B a minerální látky.

Má nízký glykemický index, takže zasytí na dlouhou dobu.

V zrnech ječmene nahého je obsah těchto látek ještě vyšší, než je tomu u ječmene pluchatého. Jednoduše proto, že se již nemusí zpracovávat loupáním.

Jak vařit z ječmene: Ječmen uvařte dle základní přípravy v osolené vodě a máte skvělou přílohu k pokrmům, využijete jej do pilafů, rizot, přidejte jej do zeleninových salátů, karbenátků nebo z něj připravte sladkou kaši. Ječmen lze využít i na mletí.

Složení: 100 % ječmen nahý BIO

Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti do 75 %.

Průměrné výživové údaje ve 100 g
Energie: 1420 kJ / 336 kcal
Tuky: 3 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g
Sacharidy: 59,6 g
z toho cukry: 1,2 g
Vláknina: 11,7 g
Bílkoviny: 11,9 g
Sůl: 0 g

 
PRODUKTY POCHÁZEJÍCÍ Z EKOLOGICKÉHO ZEMĚDĚLSTVÍ MAJÍ NA OBALE VÝŠE UVEDENÁ LOGA