Čočka černá Beluga – GASTRO

Drobná černá zrnka čočky Beluga vypadají trochu jako kaviár, a tak si získala i své jméno podle kaviáru Beluga. Má jemně oříškovou chuť, výborně drží tvar a luxusně ozdobí každý talíř, ať už ve formě salátu nebo zdravé přílohy.

Použití: Můžeme ji na 2 hodiny namočit a doba vaření se pak zkrátí na 10 minut, bez namáčení vaříme obvyklých 20 minut. Doporučujeme slít vodu a čočku ještě propláchnout. Čočka černá si na rozdíl od červené, hnědé a žluté i po uvaření zachovává svůj tvar i konzistenci, proto se skvěle hodí do salátů, polévek nebo jako zdravá příloha. Vypadá opravdu luxusně, hodí se i na ozdobu chlebíčků namísto kaviáru.

Složení: čočka černá beluga.
Může obsahovat stopy lepku.

Výživové údaje ve 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1294 kJ / 308 kcal;
tuky: 1,5 g;
nasycené mastné kyseliny: 0 g;
sacharidy: 37g;
cukry: 1,9 g;
vláknina: 23 g;
bílkoviny: 25 g;
sůl: 0,01 g.

Země původu: Francie / Kanada.

Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.