Ananas sušený – GASTRO

Vychutnejte si lahodné kousky ananasu jemně slazeného, sušeného při nízkých teplotách!

Ananas může mít aktuálně oranžovou barvu. Vychutnejte si lahodné kousky ananasu jemně slazeného, sušeného při nízkých teplotách.

Zatímco běžně se ananas suší zhruba při 60-80 °C, náš ananas je po uzrání a sklizení sušený při nižší teplotě, takže si zachovává všechny původní živiny a prospěšné látky, které jsou v ananasu obsaženy. Ananas obsahuje látku zvanou bromelain, která napomáhá rozkládat bílkoviny a tím podporuje trávení, zároveň je známá i pro své protizánětlivé účinky. Dále v ananasu najdeme draslík, vápník, vitaminy A, C a B1, mangan a železo.

Sušením při nízkých teplotách si ananas uchovává mimo jiné také svou sladkou chuť a skvělé aroma. Hodí se jako sladká svačinka i do různých kulinářských výrobků a müsli.

• Zařazení: Proslazené ovoce jednodruhové
• Složení: Ananas 62,2 %, cukr 36,2 %, kys. citronová 1,6 %, konzervant SO2 0,1% (E220).
• Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných ořechů, lepku, oxidu siřičitého a sezamu
• Země původu: Thajsko.

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 1 472 kJ / 352 kcal
Tuky: 0 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 87,3 g
z toho cukry: 73,7 g
Vláknina: 1 g
Bílkoviny: 0,1 g
Sůl:
0,4 g