Mouka kokosová 500g PROVITA

Mouka kokosová 500g PROVITA

Kokosová mouka je zdravou bezlepkovou alternativou klasické bílé mouky. Zakouzlete v kuchyni a všichni členové domácnosti se budou jen oblizovat.

Kokosová mouka je jemně mletá mouka s lehce sladkou chutí a kokosovou vůní. Vyrábí se z čerstvé kokosové dužiny, která se nejprve vysuší, následně se z ní zastudena vylisuje kokosový olej a potom se mele na prášek, který je na první pohled velmi podobný pšeničné mouce, jen je zbarvený více do žluta. Kokosová mouka je přirozeně bezlepková a dá se s ní nahradit 25 – 50 % běžné bílé mouky. Vysoký podíl vlákniny a bílkovin dělá z kokosové mouky výjimečně zdravou alternativu běžné pšeničné mouce.

Použití: Pokud jíte zdravě, nebo se k tomu chystáte, neměla by Vám tahle vychytávka v kuchyni chybět! Můžete z ní vytvořit výborné a zdravé koláče, dorty, pečivo, zákusky, muffiny a různé jiné pečené dobroty. Kokosovou mouku můžete použít i do jogurtů, smoothies či koktejlů, abyste zvýšili příjem vlákniny. Navíc vaše výtvory provoní kokosem a dodá jim vyjímečnou chuť.

Mouku můžete použít při přípravě palačinek, muffinů, koláčů, waflí, cukroví nebo brownies, přidat do koktejlů nebo do jogurtu s ovocem. Hodí se také do omáček nebo polévek.

TIP:
– Mouka je přirozeně sladká, proto použijte méně cukru, než uvádí původní recept.
– Obecné pravidlo: 1 hrnek pšeničné mouky = 1 hrnku kokosové mouky.
– Jedná se o potravinu s vysokým obsahem vlákniny, přidejte tedy větší množství tekutin.
– Můžete také přidat o 1 vajíčko navíc, těsto nebude suché a bude se méně drolit.

Složení: kokosová mouka 100 %.

Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1572 / 376 kcal;
tuky: 8 g;
nasycené mastné kyseliny: 8 g;
sacharidy: 44 g;
cukry: 12 g;
vláknina: 32 g;
bílkoviny: 16 g;
sůl: 0,06 g.

Země původu: Indonésie.

Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.