Quinoa lupínky klíčená 300g SEMIX

Klíčení je proces, který má za úkol poskytnout dostatek živin rostoucímu organismu – klíčku. V zrnu po jeho namočení začne probíhat kaskáda biochemických reakcí – ve vnitřní části zrna postupně dochází ke štěpení škrobů, bílkovin a tuků. Naklíčené zrno je díky tomu lépe stravitelné ve srovnání s nenaklíčeným zrnem.

Díky tepelnému ošetření jsou klíčené produkty vhodné k okamžité konzumaci.

Klíčené quinoa lupínky bez lepku jsou velmi chutné v kaši, salátu nebo pomazánce.

Výroba klíčených produktů probíhá v 6 fazích:- výběr semen – vybíráme vysoce kvalitna zrna s vysokou klíčivostí- čištění – několikastupňové čištění je první předpoklad pro následnou kvalitu finálního produktu- máčení – semínka namočíme do pitné vody, a tím dochází k promývání od nečistot- klíčení – během 24 až 48 hodin trvajícího klíčení semínka částečně změní svůj nutriční profil, během klíčení sledujeme optimální teplotu a vlhkost- tepelné ošetření – v optimální fázi zastavíme proces klíčení, semínka teplně ošetříme a dosušíme- balení – balíme do spolehlivých doypacků

Složení: Lupínky z naklíčené červené quinoy sušené.

Výměnné jednotky: 3,3 (v jedné porci 50 g je 33 g sacharidů, tj. 3,3 výměnných jednotek, 10 g sacharidů = 1 výměnná jednotka)

Použití: Vhodné k okamžité konzumaci. Ideální do salátů, polévek, pomazánek a jogurtů.

Složení: lupínky z naklíčené červené quinoy sušené.

Výživové údaje ve 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1660 kJ / 394 kcal;
tuky: 6,6 g;
nasycené mastné kyseliny: 0,6 g;
sacharidy: 66 g;
cukry: 3,2 g;
bílkoviny: 12 g;
sůl: 0,01 g.

Země původu: Česká republika.

Skladování: Skladujte v suchu.