Para ořechy – GASTRO
49 Kč – 1482 Kč
Para ořechy – GASTRO
Para ořech je jedlé semeno velkého jihoamerického stromu vyskytující se v amazonských lesích Brazílie, Peru, Kolumbie a Ekvádoru. Brazilský ořech je zvláště dobře známý v brazilském státě Pará a pěstuje se jako jeden z hlavních komerčně obchodovaných ořechů na světě.
Para ořechy rostou výhradně v Amazonském pralese, kde jsou velice ceněny jak pro svou lahodnou chuť, tak pro svou výživnou hodnotu. Rostou na jedněch z nejvyšších stromů pralesa (až 50 metrů) v plodech podobných kokosovému ořechu. Takový plod má v sobě 10 – 25 semen chráněných tlustou skořápkou, ve které se teprve ukládá jedlá část.
Mají velmi vysoký obsah mastných kyselin, což jim dodává na tučnosti a sytosti. Jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Snižují LDL cholesterol v krvi a díky vysokému obsahu selenu napomáhají předcházet srdečním chorobám, cirhóze jater a rakovině.
Pozor! Ořechy je třeba skladovat opatrně v pokud možno vduchotěsných nádobách, jinak mohou kvůli vysokému obsahu tuků žluknout!
Složení: para ořechy (100 %).
Nutriční hodnoty ve 100g
Energetická hodnota 2873 kJ / 684 kcal
Tuky 68 g- z toho nasycené 7,8 g
Sacharidy 7,8 g – z toho cukry5,9 g
Bílkoviny 15 g
Sůl 0,03 g
Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.