Klíčené müsli s čokoládou bez lepku 450 g

Výrobek získal ocenění INOVACE 2021 udělované Potravinářskou komorou ČR.
Výběr vítěze komora zdůvodnila tím, že se jedná o významný inovativní proces zlepšující stravitelnost obilovin a luštěnin a zlepšení senzorických vlastností potraviny.

Klíčení je proces, který má za úkol poskytnout dostatek živin rostoucímu organismu – klíčku. V zrnu po jeho namočení začne probíhat kaskáda biochemických reakcí – ve vnitřní části zrna postupně dochází ke štěpení škrobů, bílkovin a tuků. Naklíčené zrno je díky tomu lépe stravitelné ve srovnání se zrnem nenaklíčeným.

Na jednu snídani doporučujeme dát si 40 g Klíčeného müsli (tj. asi 6 vrchovatýcch lžic) s jedním kelímkem jogurtu či zakysané smetany 150 g. Sáček 450 g Klíčeného müsli vám tedy obstará 11 snídaňových porcí.

SLOŽENÍ: Naklíčené lupínky a vločky sušené v různém poměru 34 % (lupínky z naklíčené pohanky sušené, lupínky z naklíčené červené čočky sušené, lupínky z naklíčené červené quinoy sušené), OVESNÉ vločky bez lepku*, čokoláda 20 % (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor (slunečnicový lecitin), obsah kakaových součástí min. 50 %), kakaové kukuříčné lupínky (kukuřice 85 %, cukr, kakaový prášek 3 %, mořská sůl), dýňové semínko, pražené KEŠU ořechy drcené, plátky MANDLÍ, kokosové plátky. Může obsahovat stopy sóji, arašídů, mléka, jiných skořápkových plodů a sezamu.*

Maximální obsah lepku 20 mg/kg.

Skladování: Skladujte v suchu.

Po otevření výrobek uzavřete a spotřebujte do 30 dní.

JAK IDEÁLNĚ PŘIPRAVIT: Večer než půjdete spát, připravte si širokou sklenici (případně hrneček nebo misku). Na dno dejte 2 lžíce jogurtu či zakysané smetany, přidejte 1 vrchovatou polévkovou lžíci Klíčeného müsli, opět přidejte lžíci jogurtu a takto 4x zopakujte, dokud nenaplníte sklenici. Sklenici poté zavíčkujte, přiklopte malým talířkem či zatáhněte potravinářskou folií. Dejte na noc do lednice. Ingredience se přes noc pěkně spojí, müsli změkne a nasaje jogurt.